استمتعي بمذاق شاورما اللحم اللذيذة في بيتك! تعلمي طريقة تحضير شاورما اللحم بسهولة وبمذاق رائع يفوق المطاعم

تهتم العديد من النساء بتحضير الأكلات السريعة والبسيطة في المنزل، ومن أبرزها شاورما اللحم التي تعتبر واحدة من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يفضلها البعض جاهزة من المطاعم، لكن يمكن تحضيرها بسهولة في البيت وبمذاق لذيذ ومميز، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير شاورما اللحم في المنزل.

شاورما اللحم

شاورما اللحم تعد من الوجبات السريعة التي تتميز بسهولة التحضير وطعمها الرائع الذي يحبه الجميع، خاصة الأطفال، بدلًا من شراء الشاورما بأسعار مرتفعة من المطاعم، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وبوقت قصير.

طريقة تحضير شاورما اللحم في المنزل

لتحضير شاورما اللحم في المنزل، يمكن استخدام المكونات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو من اللحم
• بصل حسب الرغبة
• ملعقة من الملح
• ملعقة من الفلفل الأسود
• علبة من الزبادي
• ربع كوب من الخل
• مجموعة من التوابل (كمون، هيل، أوريجانو، جوزة الطيب)
• حبة من الطماطم
• 5 فصوص من الثوم

طريقة تحضير التتبيلة

1. اخلط جميع التوابل معا في وعاء
2. قطع اللحم إلى شرائح صغيرة
3. في وعاء كبير، امزج اللحم مع خليط التوابل
4. أضف زيت الزيتون على اللحم وافركه جيدا
5. غطِ الوعاء واتركه في الثلاجة طوال الليل لكي يتشبع بالتوابل.

طريقة تحضير شاورما اللحمة السورية

1. ضع نصف كيلو من لحم الشاورما في وعاء، وأضف إليه الزبادي، كوب من ماء البصل، ملعقة صغيرة من بودرة البصل، ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات
2. امزج المكونات جيدًا مع إضافة الملح والفلفل الأسود
3. اترك المزيج لمدة 30 دقيقة إلى ساعة حتى يتبل اللحم بشكل جيد
4. سخن طاسة على نار متوسطة، ثم ضع الشاورما في الطاسة وقلبها حتى تنضج
5. لتحضير الخضار، قطع حبتين من الطماطم إلى مكعبات، وأضف كوبين من البقدونس المفروم وملعقتين كبيرتين من الخل
6. أضف الخضار إلى الشاورما واتركها على النار حتى تنضج تماما
7. ضع الشاورما في الخبز وتقدم ساخنة.