تعد وصفة صينية البطاطس بالقرنبيط من الوصفات الشهية والسريعة حيث أن تلك الوصفة لا تستغرق وقت طويل حتى تصبح جاهزة لأن يتم تقديمها كطبق أساسي في الغداء، ونجد أنها من الوجبات الاقتصادية للغاية وتجمع بين نكهة البطاطس والقرنبيط في طبق واحد، بما يجعلها لذيذة للغاية، لذلك دعونا في هذا الموضوع نتعرف معا كيفية تجهيزها ابقوا معنا لمزيد من التفاصيل حول المكونات وطريقة التحضير.
مكونات صينية البطاطس بالقرنبيط
لتجهيز صينية البطاطس بالقرنبيط في البيت علينا أن نقوم بإحضار بعض المكونات الأساسية وجميعها غير مكلفة كالتالي:
- عدد 4 ثمرات بطاطس.
- مقدار رابطة قرنبيط.
- ثمرة بصل مقطع حلقات.
- ثمرة من الفلفل الألوان مقطع مكعبات.
- ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر مقطع مكعبات.
- عدد 2 ثمرة طماطم مقطعة دوائر.
- عدد كوب من عصير الطماطم.
- عدد 2 ملعقة من الصلصة.
- عدد. كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
- رشة كزبرة جافة.
خطوات تحضير صينية البطاطس بالقرنبيط
الآن نحن بصدد معرفة الخطوات اللازمة لتحضير صينية البطاطس بالقرنبيط كالتالي:
- الخطوة الاولى يتم إحضار وعاء يوضع فيه القرنبيط ويضاف إليه الماء ورشو من الملح والفلفل والكمون ويتم رفعه على النار حتى يتم سلقه جيدا.
- الخطوة الثانية يتم إحضار صينية بايركس ويوضع فيها القرنبيط المسلوق الذي قمنا بتجهيزه وبعد ذلك يضاف إليه البطاطس بعد أن يتم تقطيعها إلى شرائح، ومن نقوم بإضافة حلقات البصل ومكعبات الفلفل الاخضر ومكعبات الطماطم.
- الخطوة الثالثة يتم العمل على تقليب كل هذه العناصر معا إلى أن تصبح متجانسة تماما وبعدها نقوم باضافة التوابل من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وكذلك صلصة الطماطم ويعاد التقليب للعناصر وتدخل الصينية إلى الفرن حتى 20 دقيقة، لتقترب من النضج.
- أخيرا يتم إخراج الصينية ويرش على وجهها الجبنه المبشوره ويعاد إدخالها للفرن 10 دقائق إضافية حتى يذوب الجبنة عليها وتكمل نضجها بعدها تقدم بالهناء والشفاء.
وهنا نكون وصلنا لختام مقالنا حول طريقة عمل صينية البطاطس بالقرنبيط ومكوناتها، نتمنى أن يكون حاز إعجابكم، إلى لقاء قريب متجدد دمتم في أمان الله ورعايته.
About the author
