ما الذي نحصل عليه عندما نجمع بين ذكريات الطفولة وتقاليد الطهي والقليل من الجن (لا تقلق، لا كحول)؟ بانيتون عيد الميلاد لتوماش كافتشيتش! قصة الحلوى الاحتفالية ليست حلوة فحسب، بل هي قصيدة حقيقية لسلوفينيا.
بانيتون، وهي ليست مجرد حلوى، ولكنها قصة الطهي في سلوفينيا
انسَ الزبيب الممل ووصفات البانيتون الكلاسيكية. Tomaž Kavčič، طاهٍ ذو شخصية جذابة من زيمونو مانورلقد أعد لنا عملاً فنيًا حقيقيًا يجمع بين الهوية السلوفينية والمكونات المحلية والنهج المبتكر. على الرغم من أن البانيتون هو حلوى إيطالية كلاسيكية، إلا أن كافتشيتش تمكن من بث روح سلوفينيا في هذه الحلوى الاحتفالية.
دجاج طليق المدى وشعر طهي عالي
تخيل أولاً عجينة صفراء ناعمة. لماذا مشمس جدا؟ لأن توماز يقسم بالبيض الطليق. ولكن هذه مجرد البداية. كل قضمة مشبعة برائحة الزبدة الغنية التي تأتي من المراعي الجبلية العالية. شعر الطهي الحقيقي!
والآن إلى النقطة المهمة – المكونات التي ترفع مستوى البانيتون إلى تجربة عطلة مثالية. قام بتضمين Kavčič في الوصفة الزيتون المسكر، التوت العرعر و زهرة الملح من مقالي ملح البيران. في كلمة واحدة؟ سلوفينيا على طبق. انها ليست مجرد المكونات. هذه قصة عن مناظرنا الطبيعية وبحرنا وجبالنا.
الجن في الجيلاتين – لأنك تستطيع ذلك
الزبيب؟ ناه. بدلاً من ذلك، يقدم Tomaž مستخلص الجن في الجيلاتين بدون كحول. طازجة، عطرة، واللمسة الجريئة المناسبة لمحبي الحلويات الرائدة. يضيف الجين الموجود في الجيلاتين تأثيرًا “رائعًا” خاصًا يجعل كل قضمة إحساسًا حقيقيًا.
يقول توماز: “أردت ألا يكون البانيتون حلوى احتفالية فحسب، بل أيضًا انعكاسًا لمناظرنا الطبيعية وثقافتنا”. وقد نجح!
See also
ذكريات من الطفولة تفوح منها رائحة التقاليد
قصة توماز ليست فقط قصة ذوق رائع، ولكنها أيضًا قصة دفء الدفء المنزلي. ولا تزال ذكريات كيف ذهب هو ونونوت للحصول على البانيتون على الجانب الإيطالي من الحدود تلهمه حتى اليوم. يقول الطاهي والبريق في عينيه: “تلك اللحظات على طاولة الأعياد كانت دائمًا تعني لي الدفء والحنان المنزلي”.
السعر الذي لا يلدغ كثيرا
إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بهذا البانيتون عالي الجودة، فاستعد للاستثمار في الارتفاع 39 يورو للكيلوغرام الواحد. يبقى السعر كما هو في العام الماضي – لأن الأشياء الجيدة لا تحتاج إلى زيادة في الأسعار. يمكنك الحصول عليه في المتجر عبر الإنترنت zemonoplus.si، الخامس إلى إيفين أو في مطعم الخبز والنبيذ في جوريسكا بريدي.
للمناسبات الخاصة، يمكنك أيضًا طلب إصدارات مقاس XXL – حتى 10 كجم السعادة الحلوة النقية.
الخلاصة: لعبة كلاسيكية لعيد الميلاد مع لمسة لا تُنسى
من خلال إتقانه للبانيتون، أثبت Tomaž Kavčič أن التقاليد ليست مملة إذا أضفت عليها لمسة من الابتكار وحب البيئة المنزلية. إنها ليست مجرد حلوى – إنها تجربة.
هل أنت مستعد لمغامرة الذواقة الاحتفالية؟
