هتخزنية طول السنة ويفضل طازة.. طريقة تخزين الموز بدون ما يسود منك جبتلك السر من الفكهاني

تخزين الموز بطريقة صحيحة يضمن لك الحفاظ على طعمه وفائدته الغذائية لأطول فترة ممكنة دون أن يتعرض للتلف أو أنه يسود ويمكن استخدام بعض الطرق البسيطة التي تمنع الموز من النضوج بسرعة وتساعد في الحفاظ على جودته مثل تخزينه في مكان بارد أو استخدام أكياس خاصة أو حتى التفاف السيقان بورق نايلون إذا تم تطبيق هذه الطرق بحذر يمكن الاستمتاع بموز طازج لفترة أطول، فهيا بنا لمعرفة طريقة تخزينه.

طريقة تخزين الموز بدون ما يسود

لتخزين الموز دون أن يسود بسرعة يمكنك اتباع بعض الطرق البسيطة التي تساعد في الحفاظ عليه:

• قم بتغطية الجزء العلوي من عناقيد الموز بورق نايلون أو لاصق الطعام فهذا يساعد في تقليل تعرضه للهواء وبالتالي يبطئ عملية النضوج.
• يمكنك تخزين الموز في الثلاجة بعد أن ينضج جزئيا الموز قد يصبح لونه داكن قليلا من الخارج لكنه يظل صالح للأكل من الداخل.
• تجنب وضع الموز بجانب الفواكه التي تنتج غاز الإيثيلين مثل التفاح حيث يسرع هذا الغاز في نضوج الموز.
• يمكنك تعليق الموز باستخدام حاملة الموز أو وضعه على رف بعيدا عن الأسطح التي تؤدي إلى تعرضه للضغط.
• باتباع هذه الخطوات يمكنك الحفاظ على الموز طازج لفترة أطول دون أن يسود.

نصائح لتخزين الموز والحفاظ عليه 

إليك بعض النصائح التي تساعد في تخزين الموز بشكل صحيح والحفاظ عليه لفترة أطول:

• احتفظ بالموز في مكان جاف ودافئ بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة الحرارة تساعد في نضوج الموز بشكل طبيعي.
• لا تضع الموز في الثلاجة قبل أن ينضج تماما حيث أن البرودة قد تجعل قشره يتحول إلى اللون الأسود رغم أن الداخل يبقى صالح.
• لف الساق الجزء الذي يلتقي فيه الموز مع العناقيد بورق بلاستيك أو لاصق طعام، فهذا يساعد على تقليل تسرب الغاز الطبيعي الذي يسرع عملية النضوج.
• استخدام حاملة الموز لتعليقه يساعد في منع الضغط على الثمار ويحسن تهويتها مما يساهم في إطالة فترة صلاحيتها.
• بمجرد نضج الموز، يمكنك وضعه في الثلاجة للحفاظ على لونه من التغير سيتحول القشر إلى اللون الأسود لكن الموز سيظل طازج من الداخل.
• باتباع هذه النصائح ستتمكن من الحفاظ على الموز طازجا لأطول فترة ممكنة.