يعتبر الأرز باللبن من أفضل وأشهر الحلوى الكريمية التي تعتمد في تخضيرها على الأرز والحليب، فهي من الخيارات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، حيث يمكن تناولها في أي وقت، إذ تقدم باردة في الأجواء الصيفية الحارة لتمنح إحساسا بالانتعاش، كما تعد خيارا دافئا ومشبعا خلال الأجواء الباردة، حيث تصلح كوجبة مليئة بالعناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الكالسيوم والطاقة اللازمة للجسم، لذا سنقدم لحضراتكم فيما يلي طريقة تحضير الأرز باللبن الكريمي بكل سهولة في المنزل.
مكونات تحضير الأرز باللبن الكريمي
سنوضح لحضراتكم فيما يلي المقادير اللازمة لتحضير أشهى أطباق الأرز باللبن الكريمي بطعم لا يقاوم.
- مقدار كوب واحد من الأرز الأبيض.
- كيلو من الحليب الطازج.
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الأيس كريم بطعم الفانيليا.
- ملعقتان من النشا.
- 1/2 كوب من السكر أو إضافته حسب الرغبة.
- مقدار 3 أكواب من المياه.
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
- قرفة حسب الرغبة.
خطوات تحضير أطباق حلوى الأرز باللبن
سنعرض لحضراتكم بالتفصيل أسهل طريقة لتحضير حلوى الأرز باللبن بطعم لا يقاوم.
- نبدأ بتحضير وعاء كبير نضع فيه الماء مع كمية الأرز ونتركه على حرارة منخفضة حتى ينضج.
- أثناء ذلك، نقوم بمزج مسحوق الكريمة الجاهز مع بودر الآيس الكريم مع التحريك المستمر حتى يتكون خليط ذو قوام ناعم.
- نضع مقدار النشا والفانيليا على الحليب ونستمر في التقليب حتى تمام الذوبان.
- نقوم بوضع النشا والحليب على مكونات الوعاء.
- يجب غلق الوعاء جيدا للحصول على القوام الكريمي المطلوب.
- بعد ذلك، يمكن إضافة مقدار السكر حسب الرغبة مع التحريك جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- ومن ثم يمكن توزيع الخليط في أطباق مناسبة.
- يجب ترك الأطباق في مكان بارد حتى تكتسب القوام المطلوب، ومن ثم يمكن تزيينها بإضافة المكسرات وجوز الهند.
- ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحسين الطعم عن طريق إضافة طبقة من الجلي فوق بعد أن يبرد الأرز باللبن ويتماسك تماما، مما يضفي مظهرا جذابا ونكهة مميزة.
About the author
