تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة إليكي مولتو اقتصادي غير مكلف وسهل ولن تقومي بشرائه من المحلات مرة أخرى لأنك سوف تصبحين بارعة في تحضيره، حيث إن المولتو هو تلك الوجبة الفرنسية الشهية التي تجمع بين هشاشة العجين وطعم الشوكولاتة الذائبة أصبحت من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وإذا كنتي من عشاق المولتو وترغبين في تحضيره في المنزل فلا داعي للقلق فإعداد المولتو أسهل مما تتخيلين في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل مولتو اقتصادي خطوة بخطوة لتتمتعي بطعمه اللذيذ في أي وقت تشائين وتسعدين أطفالك.
طريقة عمل مولتو اقتصادي
سوف نحتاج إلى مكونات بسيطة من أجل إعداد مولتو اقتصادي سهل وسريع وسوف تعشقين مذاقه والمكونات اللازمة كالآتي:
- نص كيلو دقيق
- ملعقة خميرة فورية
- ملعقتين سكر
- رشة ملح
- كوب حليب دافئ
- ربع كوب زبدة
- بيضة
- شوكولاتة خاملة (حسب الرغبة).
طريقة تحضير مولتو اقتصادي في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة سوف تصنعين أفضل مولتو لأطفالك بطريقة مضمونة ومكونات معروفة وصحية ومن أجل تحضير المولتو يجب اتباع الآتي:
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الحليب الدافئ والزبدة والبيضة واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها (حوالي ساعة).
- بعد أن تختمر العجينة افرديها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
- وزعي قطع الشوكولاتة الخاملة على العجين.
- لفي العجين على شكل رول طويل ثم قطعيه إلى أقسام متساوية.
- رصي قطع المولتو في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- غطي الصينية واتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة أخرى.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي المولتو في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
نصائح عند عمل مولتو في المنزل
- الشوكولاتة: يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة الخاملة التي تفضلينها سواء كانت داكنة أو حليبية أو بيضاء.
- الحشوة: يمكنك إضافة حشوات أخرى للمولتو مثل المكسرات أو الزبيب أو القشطة.
- التزيين: بعد الخبز يمكنك تزيين المولتو بسكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة.
بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة يمكنك تحضير مولتو اقتصادي لذيذ في منزلك بكل سهولة استمتعي بتحضير هذه الوجبة الشهية وتقديمها لعائلتك وأصدقائك.
