مع الاستخدام المتكرر لطاسة القلي، تتراكم الزيوت المحترقة والدهون على سطحها الخارجي، مما يؤدي إلى ظهورها بمظهر غير لائق لذلك ينصح بتنظيف الطاسة بانتظام قبل أن تتفاقم المشكلة، ولكن إذا وصلت الطاسة إلى مرحلة تراكم الزيوت بشكل كبير فهناك العديد من الطرق الفعالة التي تساعدك في استعادة شكلها الأصلي والتخلص من تلك الدهون المزعجة بسهولة، في هذا المقال نقدم لكم طريقة تنظيف الطاسة من الدهون والزيوت المتراكمة عليها.
طريقة تنظيف الطاسة من الدهون باستخدام ملح الليمون
تتميز طريقة تنظيف الطاسة من الزيوت المحترقة والدهون باستخدام ملح الليمون بفاعليتها في التخلص من الدهون تماماً، ولتطبيقها يلزم تجهيز التالي:
- كمية كافية من الماء.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- ملعقة كبيرة من الكركديه المجفف.
- قشر الليمون.
طريقة تنظيف الطاسة باستخدام ملح الليمون
في وعاء كبير، نضع الماء الممزوج بعصير الليمون وملح الليمون والكركديه ثم نضيف قشر الليمون مع خلط المكونات جيداً، ثم نستكمل باقي الخطوات:
- نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يبدأ الخليط بالغليان.
- يتم وضع الطاسة المتسخة داخل الوعاء أثناء مرحلة الغليان ونتركها حتى تغلي لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- بعد انتهاء المدة المحددة، يتم إخراج الطاسة من الخليط باستخدام ملعقة معدنية أو سكين بحذر لكشط طبقات الزيت المحترق.
- إذا لم تتم إزالة كافة الرواسب من المحاولة الأولى، نضع الطاسة مرة أخرى إلى الوعاء ونتركها حتى تصل درجة الغليان.
- بعد التأكد من إزالة كافة الزيوت المحترقة، يتم غسل الطاسة جيداً باستخدام سائل تنظيف الأواني وسلك معدني لإزالة أي بقايا ثم يتم شطفها بالماء.
تنظيف الطاسة باستخدام بيكربونات الصوديوم
لتنفيذ هذه الطريقة التي تعتمد على بيكربونات الصوديوم، لابد من توفير المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ربع كوب من سائل تنظيف الأواني.
- كمية وفيرة من الماء.
خطوات تنظيف الطاسة باستخدام بيكربونات الصوديوم
في وعاء مناسب ضعي الماء وأضيفي ملح الليمون وبيكربونات الصوديوم مع سائل تنظيف الأواني ثم نخلط كافة المكونات ونتبع الخطوات التالية:
- نضع الطاسة داخل الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
- نترك الخليط يغلي مرة واحدة ثم نرفع الوعاء عن النار ونترك الطاسة مغمورة في المحلول لمدة ساعة تقريباً.
- بعد مرور الوقت المحدد، يتم استخدام أداة حادة أو ملعقة لكشط طبقات الزيت المحترق عن سطح الطاسة.
- إذا كانت الطبقات المتراكمة لا تزال موجودة، نعيد الطاسة إلى الوعاء ونتركها تغلي مرة أخرى.
- يتم غسل الطاسة باستخدام السلك وسائل التنظيف ثم نشطفها جيداً بالماء.
