يعتبر الفشار بالكريم كراميل من أشهى وأبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل يجمع هذا الطبق بين قوام الفشار المقرمش وحلاوة الكريم كراميل اللذيذة مما يجعله وجبة خفيفة مميزة يمكن تقديمها في المناسبات العائلية أو الاستمتاع بها أثناء متابعة الأفلام في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الفشار بالكريم كراميل خطوة بخطوة بالقليل من المكونات فقط كل ماعليك هو متابعة الفقرات القادمة.
مكونات عمل الفشار بالكريم كراميل
لتحضير الفشار بالكريم كراميل ستحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف كوب من حبوب الذرة المخصصة للفشار.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- ربع كوب من شراب الذرة اختياري لتحسين القوام.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
طريقة تحضير الفشار بالكريم كراميل
طريقة تحضير الفشار بالكريم كراميل
للحصول على اسهل والذ فشار بالكريم كراميل اللذيذ مثل الذى نقوم بشراءه من السينما والمحلات يلزم القيام بإتباع عدة خطوات مهمة للغاية للحصول على افضل نتيجة والذ طعم يمكن الوصول الية:
- في قدر كبير سخن ملعقتي الزيت النباتي على نار متوسطة.
- أضف حبوب الذرة إلى القدر وقم بتغطيته.
- اترك الحبوب على النار مع هز القدر بلطف بين الحين والآخر حتى تتوقف أصوات الفرقعة.
- بعد ذلك انقل الفشار إلى وعاء كبير واتركه جانبا.
- في قدر متوسط الحجم ضع السكر على نار متوسطة وحركه باستمرار حتى يذوب تماما ويأخذ لونا ذهبيا.
- أضف الزبدة تدريجيا مع التحريك حتى تذوب وتتمازج مع السكر.
- إذا كنت تستخدم شراب الذرة أضفه الآن لتحسين قوام الصوص.
- أضف الفانيليا ورشة الملح وحرك المزيج بسرعة ثم ارفعه عن النار.
- صب صوص الكريم كراميل الساخن بالتساوي فوق الفشار في الوعاء الكبير.
- استخدم ملعقة خشبية لخلط الفشار بسرعة حتى يتغطى تماما بالصوص.
- افرد الفشار المكرمل على صينية مغطاة بورق زبدة واتركه ليبرد ويتماسك.
- يمكن إضافة مكسرات مثل اللوز أو الفستق مع الفشار لإضافة قرمشة ونكهة إضافية.
- يفضل تخزين الفشار المكرمل في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قوامه المقرمش.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير فشار بالكريم كراميل لذيذ وسهل في المنزل استمتع به مع العائلة أو الأصدقاء.
