ألذ أنواع الحلي سريعة التحضير وبمكونات قليلة.. طريقة تحضير الهريسة في المنزل

الهريسة هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ العربي وتعرف أيضا في بعض البلدان باسم البسبوسة تتميز هذه الحلوى بمذاقها اللذيذ وقوامها الطري وهي من الأطباق المحببة التي تقدم في المناسبات العائلية والإحتفالات تحضير الهريسة لا يتطلب الكثير من الوقت أو المكونات مما يجعلها وصفة مثالية للمبتدئين في المطبخ فيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الهريسة خطوة بخطوة.

مكونات عمل الهريسة

لتحضير الهريسة يجب توفيره عدد من المكونات الأساسية و ستحتاج إلى:

• 2 كوب من السميد الخشن.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من اللبن الزبادي.
• نصف كوب من زيت الذرة أو الزبدة المذابة.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• لوز للتزيين.
• 1 كوب من القطر البارد.

  

طريقة تحضير الهريسة

للحصول على صينية هريسة مميزه ولذيذه بالقليل من المكونات قم بإتباع الخطوات التالية وتنفيذها بشكل جيد للحصول على أفضل نتائج واستمتع بمذاق الهريسة المميز:

• في وعاء عميق نخلط السميد والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند (إذا كنت تستخدمه).
• أضف اللبن والزيت وامزجي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• قم بدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو الزيت لتجنب التصاق الخليط.
• اسكب الخليط في الصينية ووزعه بالتساوي باستخدام ملعقة أو يديك المبللتين بالماء.
• قطع الخليط في الصينية إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة وضع لوزة في وسط كل قطعة.
• سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقا.
• ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح سطح الهريسة ذهبي اللون.
• بمجرد إخراج الهريسة من الفرن يسكب القطر البارد فوقها وهي ساخنة.
• اتركها تمتص القطر وتبرد تماما قبل التقديم.
• يفضل استخدام القطر البارد والهريسة ساخنة لضمان امتصاصها بشكل جيد.
• يمكن استبدال السكر بالعسل إذا كنت تفضل مذاقا طبيعيا وأكثر صحة.
• للحصول على نكهة مميزة أضف القليل من ماء الزهر أو ماء الورد إلى القطر.
• الهريسة هي حلوى بسيطة ولكنها لذيذة جدا ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو في المناسبات الخاصة.
• جرب هذه الوصفة واستمتع بالمذاق الشرقي الأصيل مع العائلة والأصدقاء.