“حضريها بدل ما تشتريها من برا”.. شاورما اللحم اللذيذة بأسهل مكونات وطريقة التحضير في المنزل

تعتبر شاورما اللحم من الأطباق الشهيرة التي تتميز بمذاقها الفريد والمختلف عن الطرق التقليدية في تحضير اللحم، حيث يتم تقطيع شرائح اللحم وتتبيلها بمزيج من البهارات التي تعطيها نكهة مميزة، تعد شاورما اللحم من الأطباق المحبوبة التي تباع في العديد من المطاعم حول العالم، ومع ذلك، يمكنك بسهولة تحضيرها في المنزل بمذاق مشابه لما يقدم في أشهر المطاعم وبتكلفة اقتصادية، تابع معنا لمعرفة المكونات وطريقة التحضير.

شاورما اللحم اللذيذة

شاورما اللحم اللذيذة هي من أكثر الأكلات المحبوبة عند الكبار والأطفال لما تتميز به من طعم جذاب، إليك المكونات الأساسية التي ستحتاجها لتحضير شاورما اللحم اللذيذة في المنزل:

• نصف كيلو من اللحم.
• 2 ثمرة فلفل رومي طازج.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة.
• ملعقة من مسحوق الثوم المفروم.
• ملعقة من مسحوق البصل المضروب في الكبة.
• 3 ملاعق من صويا صوص.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح الناعم.
• كوب من الفلفل الألوان (حسب الرغبة).

طريقة تحضير شاورما اللحم

يرغب الكثير من سيدات البيوت والشيفات التغيير وعمل العديد من الوجبات وذلك لتنوع الأكلات وإدخال الفرحة على قلوب الأطفال، إليك خطوات تحضير شاورما اللحم اللذيذة:

• أولاً، قومي بتقطيع فلفل الألوان والفلفل الرومي والبصل إلى شرائح متوسطة الحجم، ثم اتركيها جانبًا.
• قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة وطولية، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبي اللحم جيدًا مع المزيج.
• سخني ربع كوب من الزيت النباتي في طاسة عميقة، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلبيها بشكل مستمر حتى يتحول لونها إلى بني داكن.
• أضيفي مسحوق الثوم والبصل وصويا الصوص، وامزجي المكونات جيدًا.
• أضيفي الخضروات المقطعة (البصل والفلفل)، وواصلي التقليب حتى تذبل المكونات.
• ارفعي الطاسة عن النار، ثم قدمي الشاورما مع المكرونة أو الخبز، وبالهناء والشفاء!