يعتبر مشروب السحلب من المشروبات الساخنة ذات الطعم الرائع التي يفضلها الجميع، حيث يمنح شعورًا بالشبع والدفء، كما أن طريقة تحضير السحلب بسيطة جدًا، مما يتيح لك تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة لشرائه من المحلات، في هذا المقال، سنتعرف على المكونات الأساسية لعمل بودرة السحلب في المنزل وكيفية تحضير مشروب ساخن ولذيذ باستخدام مكونات متوفرة لديكِ، للحصول على مشروب شهي يناسب جميع أفراد العائلة، تابعينا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول طريقة التحضير.
مكونات بودرة السحلب
بمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضير بودرة السحلب التي تتميز بمذاق رائع ومميز، إليك المكونات المطلوبة:
- كوب من دقيق الأرز.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من السمسم.
- نصف كوب من النشا.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من المكسرات.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
لتجهيز بودرة السحلب التي تمنحك مشروبًا ساخنًا يمنحك الدفء والسعادة، خاصة في ليالي الشتاء الباردة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- احضري وعاءً عميقًا وجافًا ومحكم الغلق، ثم أضيفي النشا، السكر البودرة، الحليب البودرة، وجوز الهند، وقلبي المكونات جيدًا.
- أضيفي دقيق الأرز والفانيليا، ثم المكسرات، واستمري في خلط المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- بعد الانتهاء، أغلقي الوعاء بإحكام للحفاظ على بودرة السحلب لأطول فترة ممكنة.
طريقة عمل مشروب السحلب
إليك طريقة تحضير مشروب السحلب في المنزل بكل سهولة للحصول على مذاق رائع ومميز باتباع الخطوات التالية:
- ضعي ملعقة كبيرة من بودرة السحلب في كل كوب من الحليب، وقلبي جيدًا حتى تذوب البودرة تمامًا.
- ارفعي الخليط على النار وقلبيه جيدًا حتى يصبح كثيفًا.
- أضيفي السكر حسب الرغبة وقلبي مرة أخرى حتى يذوب.
- صبي السحلب في أكواب التقديم، ثم ضعي ملعقة كبيرة من المكسرات على الوجه.
- قدمي السحلب ساخنًا واستمتعي بمذاقه الرائع الذي سيعجب الجميع، سواء الأطفال أو الكبار.
