تعد كيكة الرواني او كيكة السميد من أشهى أنواع الكيك الذي يعشقه الصغار والكبار وذلك لأنها تتميز بطعم ومذاق شهي ولذيذ، كما أنها تجمع في طعمها بين الكيك والبسبوسة، فهي تعد من الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الأشخاص، كما أنه يمكنك تناولها بجانب كوب الشاي أو الحليب في وجبة الإفطار او في وجبة السناك، ويسهل تحضيرها في المناسبات والحفلات فهي من الحلويات الغير مكلفة، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل كيكة الرواني الهشة في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع.
مقادير عمل كيكة الرواني الهشة في المنزل
ترغب الكثير من السيدات في عمل وصفات حلويات اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة ذات طعم ومذاق شهي ولذيذ، تعد كيكة الرواني من هذه الوصفات اللذيذة، كما أنها تتميز بأنه غير مكلفة واقتصادية ومكوناتها متوفرة في كل منزل.
المقادير:
- كوب سميد ناعم.
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوب سكر ناعم.
- ملعقة من الخل.
- رشة ملح صغيرة.
- ½ كوب من الزيت.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ½ كوب من جوز الهند المبشور.
- قطر بارد.
خطوات تحضير كيكة الرواني الهشة في المنزل بطعم ومذاق شهي
لتحضير ألذ وأشهى كيكة رواني في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع وبخطوات بسيطة فقط اتبعي هذه الخطوات:
- أحضري وعاء وقومي بوضع الخل والفانيليا والبيض والسكر وقومي بخفقهم جيدا حتى يصبح القوام فاتح اللون
- بعد ذلك أضيفي الزبادي و الزيت واستمري في خفقهم حتى يمتزج الخليط.
- احضري وعاء اخر وضعي فيه السميد والدقيق والبيكنج بودر والملح واخلطيهم جيدا.
- اضيفي الخليط السائل الى الخليط الجاف وقومي بخلطهم جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
- أحضري صينية مبطنة بالدقيق والزبدة وضعي الخليط بداخلها وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- اخرجيها من الفرن وضعي عليها القطر البارد وهي ساخنة والجوزة الهند.
- قومي بتقطيعها وتقديمها لأولادك ولأفراد العائلة وبالهنا والعافية على قلوبكم.
- وبذلك يمكنك استقبال ليلة رأس السنة الميلادية بحلوى خفيفة وسريعة التحضير وبمكونات اقتصادية غير مكلفة ومتوفرة في كل بيت، كيكة الرواني الهشة والخفيفة بطعم ومذاق شهي ولذيذ.
