كتب- محمد أمين
قشر البرتقال يحتوي على فوائد صحية متعددة بفضل غناه بالمركبات النباتية مثل الفلافونويدات، وخصوصًا مركب الهسبيريدين، الذي يُعرف بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
هذه المركبات قد تسهم في تحسين صحة الأوعية الدموية، تعزيز الدورة الدموية، والمساعدة بشكل غير مباشر في خفض ضغط الدم.
لذا يستعرض “الكونسلتو” في السطور التالية، فوائد شرب قشر البرتقال المغلي؟ بحسب موقع ” healthline”.
اقرأ أيضًا: طبيب يحذر: أمراض في الجهاز الهضمي تحرمك من البرتقال
شرب قشر البرتقال المغلي يقدم مجموعة من الفوائد الصحية بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة مثل الفلافونويدات، والزيوت العطرية، والفيتامينات خصوصًا فيتامين ج، وفوائده هي:
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسهل الهضم وتخفف الإمساك، ويساهم في تقليل الانتفاخ والغازات بفضل خصائصه المهدئة للمعدة.
2. تعزيز صحة القلب، فهو غني بمضادات الأكسدة مثل الهسبيريدين، التي تحسن صحة الأوعية الدموية وتقلل الالتهابات.
3. يقلل في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. تقوية المناعة، لأنه يحتوي على فيتامين ج، ومضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحارب العدوى.
5. تنظيم ضغط الدم، لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في موازنة مستويات الصوديوم في الجسم وتنظيم ضغط الدم.
6. تحسين صحة الجلد، بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في قشر البرتقال تحارب الجذور الحرة، مما يساهم في تحسين مظهر البشرة وتقليل التجاعيد.
قد يهمك: 7 أطعمة تقي من الأنيميا في فصل الشتاء.. تعرف عليها
طريقة تحضير شاي قشر البرتقال المغلي
1. اغسل قشر البرتقال جيدًا لإزالة أي مواد كيميائية أو مبيدات.
2. اغلي كوبين من الماء وأضف إليها قشر البرتقال الطازج أو المجفف.
3. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
4. صفي الماء واشربه دافئًا، ويمكنك إضافة العسل لتحسين الطعم.
